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六甲でバームクーヘンづくりに挑戦! [デイキャンプ・公園]

六甲_3733_600.JPG
2015/10/10

10月の3連休。
六甲カンツリーハウスへ
バームクーヘンづくりに
行ってきました!

ジュニアの小さい時からの
お友達ファミリー3家族です。

朝9:00に集合!
2台の車で行ったのですが、
一緒に走るのが苦手な私・・・。

高速で後ろを走っていた間は
良かったのですが、
料金所で入れ替わり、
国道43号線で私が前になると・・・

5分しないうちに
引き離しちゃいました(^_^;)

後ろを気にしながら運転できない
マイペースドライバーですみません。

以前にも行ったことがあり、
場所は分かっているので
問題ないでしょ。
ってことで現地へ。



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rokko_map_900.jpg
(MAPはHPより拝借)

六甲カンツリーハウスは、
パターゴルフや、芝滑り、魚釣り、
その他遊具のある公園です。

六甲_3461.jpg
坂道を下って、
バームクーヘン教室の
会場へ向かいます。

この通路の両サイドは
冬場は人工スキー場の
ゲレンデになるようです。



このバームクーヘン教室の参加費は
大人2人以上のグループで、
大人(中学生以上)1,800円
子供(4歳~小学生)1,200円
結構します(^_^;)

でも材料や道具は
全て用意してくれていて、
作り方も、係のお兄さんが
丁寧に説明してくれます。

まったく何も知らなくても
心配ないです(*^^*)

あ、軍手とエプロンは持参でした。



卵は卵白と卵黄に分けて・・・

溶かしたバターに
砂糖を入れて混ぜます。

バームクーヘン_混ぜる_2186.JPG
さらに卵黄をいれて混ぜます!

薄力粉、ホットケーキミックス、
ドライイースト?だったかな?
を投入して混ぜます!!

牛乳と生クリームを入れて
混ぜます!!!(笑)

バームクーヘン_混ぜる_2187.JPG
卵白も堅くなるまで泡立てます。

バームクーヘン_混ぜる_3476.JPG
そして最後に合わせて混ぜます。
とにかく混ぜます。(笑)

この辺りの作業については
子供たちが
「オレがやる!」
「わたしもやりたい!」
「次はオレ!」
と順番にやってくれました。
バームクーヘン_混ぜる_3472.JPG
バームクーヘン_混ぜる_3473.JPG



生地ができあがったら、
次は焼きです。

ドラム缶に薪をくべて
青竹で焼いていきます。

バームクーヘン_説明_3480.JPG
係のお兄さんの
薪への火をつけ方の説明を聞きます。

青竹が焼けたら、
1回目と2回目を
真っ黒に焦がして焼きます。

バームクーヘン_焼き_3483.JPG
この部分を焦がしておかないと、
最後に竹から抜く時に、
はずれにくくなって
中心の方が崩れちゃうそうです。

2組で一つのドラム缶を
使用して作業をすすめます。

われわれは今回チョコ味にしたので
生地が茶色いです。

お隣りさんはプレーンでした。

バームクーヘン_焼き_3484.JPG
2回黒焦げの層をつくったら、
後はひたすら塗って回して
焼いていきます。

バームクーヘン_焼き_3491.JPG
塗っては回しながら焼いて・・・

塗っては回しながら焼いて・・・


バームクーヘン_焼き_3521.JPG
子供たちも「やるやる!!」と
手伝いますが・・・

バームクーヘン_鬼ごっこ_3487.JPG
いつの間にか鬼ごっこが
はじまっていました。(笑)



塗っては回すこと1時間ちょっと。

バームクーヘン_完成_3535.JPG
完成です!

バームクーヘン_完成_3549.JPG
出来たバームクーヘンと記念撮影♬



さあ最後は、青竹から
バームクーヘンを抜く作業です。

係のお兄さんが手伝ってくれます。
両端を切り落として・・・

バームクーヘン_抜き_3558.JPG
抜きます!!

バームクーヘン_湯気_3569.jpg
おーーーーっ!!
真中から湯気が!!

バームクーヘン_層_3595.JPG
しかしあまり年輪が
出来てませんね(^_^;)

焼き色のつけ方が
少し甘かったようです。

ま、チョコ色なので、
余計分かりにくいのですが・・・


早速切り分けた、
出来立てほやほやの
バームクーヘンをいただきます。

うん!美味しい!

そりゃあね。

出来立てですからね。

でもクラブハリエの
バームクーヘンのような
しっとり感はなく(^_^;)

かといって、
パサパサしている
わけでもないのですが・・・

フワッとしてない?(^_^;)

目隠しをして食べたら
「私が食べたのは・・・
 バームクーヘンです!」
とは答えられないでしょうね。
間違いなく(笑)


まぁ、これは作るのを
楽しむイベントですしね。
OKです。(*^^*)



このバームクーヘンづくり、
実は前にも来たことがあるのです。

その時と同じメンバーでの
再来だったのですが、
それはいつだったかな〜?と
写真を探してみると・・・

なんと実に5年前でした!

その時の写真がコチラ!

バームクーヘン_4年前_2149.jpg
なんかだいぶ若いですね〜(^_^;)
ジュニアがまだ2歳になる前です。
もちろん自分もまだロン毛です(笑)

バームクーヘン_4年前_2157.JPG
この時に焼いた
バームクーヘンの方が
ボリュームありますね(*^^*)



その後は、ちょこっと
施設の遊具で遊びました。

六甲_トランポリン_3618.JPG
トランポリンしたり、

六甲_バブルボール_3680.jpg
六甲_バブルボール_3699.jpg
六甲_バブルボール_3716.jpg
このバブルボールも
楽しそうでした。

六甲_鯉えさやり_3776.jpg
最後に鯉にエサをやって・・・

六甲カンツリーハウスを
後にしたのでした。



それなりに面白かった、なかなか役に立つ情報だった、
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コメント 4

barbie

バブルボールはマレーシアで見ました。
むっちゃ楽しそうでやってみたいんです(笑)
国内では恥ずかしいので今度はこっそりと^^;
by barbie (2015-10-21 01:22) 

hide

こんにちは~(^^)
六甲山イイですね~♪
山登り、高原ハイク、観光、体験、動物ふれあい☆
キャンプ以外のすべてがそろっている関西の名所ですよね(^^)
バームクーヘン☆美味しそうです~♪
バブルボールやってるとは!驚きでした(^^)
by hide (2015-10-21 12:51) 

tsune

barbieさん

バブルボールはかなり楽しそうでしたよ〜。
確かにやってみたいなと思うくらい。
でもこの日、大人のチャレンジャーは見ませんでしたね。
ちょっと勇気いりますよね〜(笑)

by tsune (2015-10-22 00:13) 

tsune

hideさん

こんばんは〜!
あと六甲と言えばフィールドアスレチックもありますよ〜!(*^^*)
バームクーヘン、味はともかく楽しかったです。
バブルボールご存知でしたか!?私はこの日はじめて見ました。
立つのもままならない感じでしたけど、かなりエキサイトしてました♬
5分でしたが終わったらちょっと汗をかいてましたよ。


by tsune (2015-10-22 00:21) 

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